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Chorizo-Pasta fürs Camping

One-Pot-Pasta ist fürs Camping immer wieder ideal. Wenn dann auch noch eine meiner Lieblingszutaten – Chorizo – im Spiel ist, wird es großartig. Hier habe ich heute also ein tolles Camping-Rezept für euch: Die One-Pot-Chorizo-Pasta. ;-)

Zutaten (für 3 Personen)

  • 300 g Chorizo
  • 375 g Farfalle
  • 200 g Kirschtomaten
  • 700 ml Brühe
  • 3 Paprikaschoten
  • 1 Chilischote (optional)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 3 TL Paprikapulver (scharf oder mild nach Wahl)
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Leute, es ist One-Pot-Pasta. – Ab in den Topf mit dem Zeug und Kochen. Ok…  Hier vielleicht doch noch eine etwas detailiertere Anleitung. Ein paar Röstaromen können nämlich nicht schaden:

Die Chorizo, die Chilischote und der Knoblauch werden in Scheiben geschnitten, die Zwiebel und die Paprika in Würfel. In einem großen Topf etwas Olivenöl auf mittlere Hitze bringen und die Wurst zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Chili anbraten.

Dann alle restlichen Zutaten dazu geben und kochen bis die Nudeln al dente sind und die Flüssigkeit eingedickt. Das dauert ca. 10 bis 15 Minuten.

Guten Appetit!

Thermoskannen für Unterwegs: Zwei Modelle im Vergleich

Da wir vor kurzem Nachwuchs bekommen haben, hat bei uns noch eine ganz neue Form des Outdoor-Cooking einzug gehalten: Das Zubereiten von Babynahrung unterwegs. Die einfachste und pragmatischste Lösung ist bei der Zubereitung natürlich das Milchpulver mit mitgebrachtem, heißem Wasser anzumischen. Es muss also eine Transportlösung für ca. 50°C warmes Wasser her. Und das sogar in zweifacher Ausfertigung, weil sowohl Judith als auch ich eine Wickeltasche haben.

Da ich schon vor einiger Zeit Thermobecher bei EAT DRINK GO beschafft hatte, war der Shop für mich auch in Sachen Thermoskannen die erste Anlaufstelle für mich.

Die Wahl fiel dann auf Modelle von zwei verschiedenen  Herstellern: Alfi und Thermos. Beide Namen sind in Sachen Thermoskannen wirkliche Institutionen. Bei Thermos liegt es auf der Hand, denn die Firma hat sich nicht nach der Thermoskanne, sondern die Kanne nach der Firma benannt. Mit Alfi konnten wir schon sehr gute Erfahrungen im Haushalt machen, da wir auch dort eine Alfi-Kanne für die Milchzubereitung nutzen. Da sich die beiden neuen Thermoskannen sehr ähneln, drängt sich ein Produktvergleich quasi auf…

Vergleich Alfi isoTherm Perfect vs. Thermos Light & Compact

Bei beiden Flaschen haben wir uns für ein Modell mit 0,5 Liter Inhalt entschieden.

 

Alfi isoTherm Perfect 0,5 l

Die Thermoskanne Alfi Thermoskanne isoTherm Perfect 0,5 L ist ein sehr schlichtes Modell. „Schlicht“ bezieht sich dabei aber nicht auf die Qualität, sondern auf das nüchterne, sachliche Design.

Die Abmaße der Thermoskanne sind kompakt, der Verschluss ist einfach zu handhaben und die Isolierleistung ist wirklich sehr gut. Nicht ohne Grund ist die Stiftung Warentest zum Ergebnis „GUT“ für Isolierqualität und Verarbeitung gekommen.

Die Alfi isoTherm Perfect wird hauptsächlich in meiner Wickeltasche unterwegs sein… Schlicht ist Trumpf.

Thermos Light & Compact 0,5 l

Das Modell Thermos „Light & Compact“ 0,5 L ist hingegen nicht ganz so schlicht. – Zumindest nicht in der Farbe „Stahlblau“. Blau ist dabei nämlich eher nicht ganz die passende Bezeichnung. Dunkelviolett oder Aubergine würde es eher treffen. Und das passt wiederum sehr gut zur Wickeltasche von Judith.

Die Thermos Light & Compact wird also meist in der Wickeltasche von Judith mitreisen.

Der Vergleich

Hier gibt es eigentlich kaum etwas zu sagen: Größe, Kapazität, Preis,  Isolierwirkung, Qualität… Eigentlich alles das Gleiche. Auch die Verschlüsse sind sich sehr ähnlich und beide sehr praktisch: Viel besser als die Push-Open-Push-Close-Verschlüsse, die man bei Billig-Kannen häufig findet. Beide Kannen haben die Temperatur wirklich sehr lange gehalten und das Handling unterwegs war wirklich easy. An sich gilt also: Man nehme die Kanne die besser gefällt.